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香菇丁盖浇内酯豆腐的做法步骤

1.内酯豆腐放入盘中（深一点的盘子），豆腐对称的两边各打入一枚鸡蛋。大火隔水蒸十分钟。

2.香菇清洗干净，切丁。

3.炒锅，蒜末爆香，依次放入，蚝油-香菇丁-味极鲜-适量清水，熟即可！

4.把爆炒好的香菇丁均匀浇在蒸熟的豆腐上。成品。